banana bread

娘の離乳食に欠かせない「バナナ」

家にまだあるのを知りつつも、スーパーへ行くたびについつい買ってしまいます。

２本バナナの皮がプチプチ黒くなってきたので「バナナブレッド」を作りました。

banana bread




バナナがかなり熟れていたので、お砂糖控えめでも十分甘～いバナナブレッド。

素朴な焼き菓子、大好きです。

さて、９か月になった娘、まだハイハイはできないのですが、ズリズリと動くようになりました。

玩具でよく遊んでいます。

ra ri ru re ro…


娘が一人遊びしてくれている間に、私はカフェオレをたっぷりと入れてのんびりとティーブレイク


なーんて訳にはいかず、すぐに娘に呼ばれてしまいます

娘と遊びながら、モグモグとおやつを詰め込む（？）日々です。

マドレーヌとクッキー

先日、ママ友ちゃんのお家での集まりを予定していたので、マドレーヌとクッキーを焼きました。

マドレーヌ


チョコとナッツのクッキー


でも焼いている最中、娘の様子が明らかにおかしい

くしゃみと鼻水が止まらない

どうも八か月にして初めて風邪をひいてしまったようです。

せっかくお菓子を焼いたので、ママ友ちゃん家にお菓子だけ届けて、娘と自宅でおとなしくしていました。

そして先週・・・・

ついに３９度の高熱を出してしまいました。。。。

熱が下がっても下痢と嘔吐・・・

初めての高熱でぐったりしている娘の姿、見ているだけで可哀想で、こちらも涙。

でもでも、昨日あたりから急激に回復して、またいつもの元気な娘に戻ってきました。

ほっと一安心です。

来週からまたいっぱい遊べるかな？

やっぱり赤ちゃんはお転婆でも多少うるさくても元気が一番って実感した一週間でした。

oyster bar @ home

宮城県気仙沼産の牡蠣


３月上旬に主人が出張へ行き、そこの漁師さんから送られてきたもの。

殻付き５０個くらいと剥き身２ｋｇも入っていました。

殻付きの半分は生でレモンをしぼり、おうちオイスターバー



新鮮そのもので美味でした。

身はプリップリです。白ワインとよく合う！


残りの半分はオーブンで焼いて、バターしょうゆ＆レモンで

私は軽く焼いた方がさらにおいしく感じました。

剥き身はお鍋にしたり、牡蠣のチリソースにしたり、炒めたり、お味噌汁にしたりと・・・・

しばらくは牡蠣料理を楽しみました。

（新鮮だからあまり心配していなかったけど、家族みんな、あたらなくて良かった・・・・）

ベビー連れ初旅行

先週末、七か月の娘を連れて初「赤ちゃん連れ旅行」楽しんできました

土曜日の朝、急遽思い立ち、一泊二日で山梨県の石和温泉へ

娘もご機嫌で車に乗ってくれていてほっと一安心。

調布インターまでの一般道は混んでいたけれど、中央道はガラガラであっという間に山梨県に着きました。

初狩パーキングにて。富士山がくっきりと見えました。


宿泊先は「ホテルくにたち」

「赤ちゃん連れ」「夕食　部屋出し」etcで検索し、当日の朝宿を予約。

ＨＰよりもだいぶ古いお宿・・・

夕食はよくあるパターンのものでした・・・



温泉は源泉かけ流し。娘も初温泉デビューを果たしました。

旅行中ずっと良い子にしていてくれた娘のおかげで、何のトラブルもなく、久し振りの温泉を楽しむことができました。

来月は家族で長崎に行く予定！

私は初九州！娘、次回は初飛行機です

初節句のお祝い

３月３日　ひな祭り

今年は娘の初節句でした。

雛人形は浅草橋に見に行き、どれにするか迷ったけれど、「原孝州」さんで購入いたしました。

お顔がとってもお上品で気に入りました。

お雛様を飾ると部屋がとっても華やかになりますね

日曜日におじいちゃん、おばあちゃんを招き、家族みんなで娘の初節句をお祝いしました。

girls festival party


私は朝から部屋のお掃除、ちらし寿司作りに大忙し

ちらし寿司・・・お雛様のかまぼこ、可愛かったので買ってしまいました。


はまぐりのお吸い物・・・ここにもかまぼこを


桜餅


主役の娘はもちろん何が行われているかは分かっていませんが、皆に可愛がられてとっても嬉しい様子でした。

７月に生まれた娘、今まで病気もせず、無事にここまで成長したことに感謝です。

これからも健康に育ってね

お雛様、来年もまたよろしくお願いします。

おうちピザ

先週の金曜日、友人が家に遊びに来たのでランチに二人でピザを焼きました。

彼女も粉好きで、お菓子作りがとってもお上手

・・・彼女がよく作ってくれたクッキー、おいしかったなぁ・・・

娘を交互にあやしながら、二枚のピザが完成しました。

マルゲリータ


ウインナ＆コーン＆オニオン


やっぱりピザはシンプルなマルゲリータが一番好き。

友達と一緒に作って食べるって楽しいし、本当においしい

フルーツのパウンドケーキ

先日、フルーツパウンドケーキを焼きました。

パウンドケーキは日持ちするので、焼くときはいつも３本以上一気に焼きます。



フルーツ漬けは自家製の梅酒に漬けてあるもの。

大量に作っておいて、数年前からずっと使っているけど、そろそろなくなりそう・・・

また仕込まないと。

焼きあがった後もたっぷりとブランデーが塗ってあるので、お酒の香りがフワっとして、しっとりと大人なケーキ

焼き菓子好きな私のお気に入りのケーキです。

惣菜パン いろいろ その２

先週末も惣菜パンを焼きました。

週末の恒例行事になりそうな予感・・・・

今回は朝５時に起きて、娘が寝てる間に作りました。





今回のヒット「アンパン」




「くるみアンパン」


「ツナベーコン」


前回好評だった「ハムチーズロール」


今回はアンパンが一番人気でした。

６か月の娘がいると、お菓子やパン作りの時間をとるのが大変。

まとまった時間が持てるのは早朝か夜、娘の寝てる時間。

私は朝方なので、やっぱり早朝

来週末はどんなパンを作ってみようかな・・・

惣菜パン いろいろ

昨日、惣菜パンを作りました。

夫に子供をお散歩に連れ出してもらい、その隙にせっせと作業にとりかかりました。

パンの焼ける香りは良いですね～





全部で４種類、計１６個のパンが焼けました～


１．ハム＆コーンマヨ



２．ハムチーズ


３．ウインナーロール


４．ベーコンロール


家族に好評だったのが、ハムチーズ。

チーズがトロリと溶けてGOOD


今一番欲しいものは「エスプレッソマシン」

赤ちゃんがいるとなかなか外でゆっくりとお茶もできないので、エスプレッソマシンを買って、おいしいカプチーノでも入れて、焼き立てパンや自家製スイーツでお家カフェ・・・

子育て主婦のちっちゃな夢？です

七草粥の日なので・・・

おせち料理で疲れた胃腸を整え、無病息災を祈って食する「七草粥」。

我が家も今日はお粥です。

と言っても、七草を揃えたのではなく、母が畑で採ってきた野菜を使って作りました。

「かぶ・大根・ほうれん草・春菊・水菜」を入れました。



野菜のお粥、５ヶ月の娘も食べました

あったか～いお粥で体も暖まります

寒い冬、たまにはお粥もいいですね。